Pasteurizador de leche chango

Descripción del equipo

 Lo que tienes que saber de este equipo

Pasteurizador de leche Chango 2000 Litros

• Capacidad 2000 litros/hora
• Calentador de agua a gas incorporado
• Tensión de alimentación 220 vca 50/60 Hz
• Consumo máximo 3 Kilogramos de gas licuado por hora
• Presión de aire comprimido de 3 a 7 Kilogramos/cm²

Pasteurizador de leche Chango a vapor de 3000/4000 Litros

• Capacidad 3000/4000 litros por hora
• Calentamiento mediante vapor inyectado y control electrónico de temperatura
• Tensión de alimentación 220 Vca 50/60 Hz
• Presión de vapor 4 a 8 Bar
• Presión de aire comprimido de 3 a 7 Kilogramos/cm²

PASTEURIZADOR DE LECHE CHANGO

Pasteurizadora su funcionamiento

El pasteurizador de leche chango está diseñado para industrias lácteas medianas, respetando los principios básicos para pasteurizar leche con la utilización de intercambiadores de calor por placas, y el uso de agua calentada por gas (2000 lts/h) o vapor (3000 lts/h).

Son muy prácticos, pues todo el control se realiza a través de un tablero de comando central que posee los mecanismos de seguridad eléctricos y términos que garantizas el funcionamiento continuo de equipo.

Están especialmente diseñados en forma compacta para su rápida y sencilla instalación en lugares reducidos.

Características del pasteurizador

Construido totalmente en acero inoxidable de calidad AISI 304 y caucho sanitario, posee bombas de distribución y presión, además tiene un sistema que permite el control automático del nivel.

Contiene un filtro de 4 pulgadas con malla inoxidable, tubo de retención y sensores de temperatura 100% inoxidable con cierres que le garantizan su higiene total.

Por otro lado, el pasteurizador le brinda un total sistema automático que posee llaves derivadoras controladas digitalmente. Tambien viene con un termógrafo (registrador) que sirve para almacenar los valores de temperatura alcanzados durante el ciclo de trabajo para su posterior control.

Por último, se integra un sistema de Bypass que le permite controlar la temperatura de salida de la leche y también contiene su propio lavado CIP.

Nuevo modelo Chango compac 3000

Unas de las características que se añade en el modelo nuevo del pasteurizador es la nueva válvula de asiento simple derivadora y si beneficio es que da alta confiabilidad a los anteriores modelos. También se hace otra modificación en el sistema de placas de transferencia de calor compacto que permite: derivación para desnatadora, salida para temperatura de fermentación en tina, limpieza de placas en el equipo.

Otra de las novedades es que se implementa el sistema de control por PLC y pantalla táctil: incorpora mejor desempeño en el arranque, control de proceso y software de lavado automático, además contiene registro continuo de temperaturas y posición de derivadora con conexión a internet.