Los saladeros de quesos tienen la opción de fabricarse con aislamiento térmico en su totalidad (para ahorrarte en crear un espacio con temperatura controlada de 8 °C aproximadamente) para evitar la pérdida del frío y reducir consumo energético.

Todos los saladeros de quesos pueden adaptar un equipo de frío, además tiene una bomba de recirculación para conseguir estabilidad en la temperatura y darle oxigenación y homogeneidad a la salmuera.

El modelo estándar está adaptado para medianas y grandes capacidades. Según la necesidad de elaboración puede amplificar o reducir el tamaño del saladero.